Chi Siamo
Sciapo' nasce ad aprile 2017 dal sogno di due ragazzi ,ormai marito e moglie Roberto e Alessia. Tutto nasce dalla passione per la cucina di Alessia e il desiderio di Roberto di avere un attività di ristorazione che portasse a Lanciano la novità ma allo stesso tempo la tradizione, in maniera rivisitata. Da marzo 2024 ad arricchire la famiglia Sciapo' arrivano Silena e William ...anche loro marito e moglie ... ed insieme portano avanti questo grande progetto di vita. L'obbiettivo è sempre stato negli anni quello di offrire alla loro clientela prodotti realizzati con ingredienti di prima scelta, deliziose ricette e tanta passione. Tutto questo in una location moderna ma accogliente, per far si che gli ospiti si possano sentire come a casa
La Nostra Storia
La nostra storia è fatta di persone, sapori e tradizioni. Nati dalla volontà di riscoprire gli antichi sapori della nostra terra, abbiamo creato un luogo dove l'autenticità e la qualità degli ingredienti sono al primo posto. Ogni piatto racconta un pezzo della nostra storia, un omaggio alla cucina abruzzese e alla sua ricchezza.
Cosa ci rende unici? La nostra capacità di combinare tradizione e innovazione, la cura nella selezione degli ingredienti a km 0 e la passione per l'ospitalità. Da SCIAPO' PECORA & CO , ogni dettaglio è pensato per offrirvi un'esperienza indimenticabile, un viaggio sensoriale alla scoperta dei veri sapori dell'Abruzzo. Siamo unici perché mettiamo il cuore in tutto ciò che facciamo.
La Nostra Personalità
Se dovessimo descrivere la personalità del nostro ristorante in tre parole, sarebbero: autentico, accogliente e innovativo. Vogliamo che ogni cliente si senta a casa, accolto in un ambiente familiare e stimolato da sapori nuovi e sorprendenti. La nostra cucina è un'espressione del territorio, un omaggio alla sua bellezza e alla sua generosità.